Kategória: Világos ászok

A stílus őshonos a dortmundi ipari régióban. A dortmundi stílus manapság hanyatlásnak indult Németországban.

Münchenben főzte először Gabriel Sedlmayr 1895-ben a Spaten sörfőzdében a Pilzeni sörök konkurenciájának szánva.

👃 Illat Alacsonytól közepesen alacsony malátaillat, ami lehet gabonás jellegű, édeskés, vagy kukoricás. A komlóillat a nagyon alacsonytól a közepesen alacsonyig terjed, fűszeres vagy virágos jellegű. Kevés élesztő…

👃 Illat Nem érezhető vagy kevés maláta illat. Utóbbi esetben gabonás jellegű, édeskés, vagy kukorica illatú lehet. A komlóillat legfeljebb gyenge, fűszeres vagy virágos jellegű. Kevés élesztő karakter…

👃 Illat Nem érezhető vagy kevés maláta illat. Utóbbi esetben gabonás jellegű, édeskés, vagy kukorica illatú lehet. A komlóillat legfeljebb enyhe, fűszeres vagy virágos jellegű. Kevés élesztő karakter (zöld alma, DMS,…