Általában a legerősebb sör, melyet egy sörfőzde kínálhat, és az elmúlt pár évben már az évjárat megjelölésével kerül forgalomba. Mielőtt a polcokra kerülhetne már jelentős érlelésen megy keresztül. Gyakran kínálják a téli, vagy karácsonyi szezonban.
Általában a legerősebb sör, melyet egy sörfőzde kínálhat, és az elmúlt pár évben már az évjárat megjelölésével kerül forgalomba. Mielőtt a polcokra kerülhetne már jelentős érlelésen megy keresztül. Gyakran kínálják a téli, vagy karácsonyi szezonban.
Hagyományos angol sörtípus, melyet az átlagosnál magasabb hőmérsékleten cefréznek, hogy kevésbé erjedjen le. Az elsődleges erjedés végeztével a hagyományos porterekhez hasonlóan a sörfőzdében érlelik tovább. A hosszú érlelés gyakran nyomot hagy a sörben (tejsav, oxidáció, brett, bőr). Általában frissebb sörökkel keverve fogyasztják, de gyakran önmagában is. A „winter warmer” egy modernebb változata a stílusnak, malátásabb, testesebb, gyakran sötétebb, amit a főzde a téli időszakban dob piacra.
Nothing left to load.