HOZZÁVALÓK
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 db babérlevél (friss, vagy szárított)
10 g búzaliszt (BL55)
1 csapott kávéskanál cayenne bors (paprika)
200 ml Staropramen Premium
125 ml víz (meleg)
120 ml tejszín
150 g vörös cheddar sajt
30 g sajt (füstölt)
só
feketebors (őrölt)
ELKÉSZÍTÉS
A hagymát és a fokhagymát megdinszteljük, a babérlevelet és a fűszereket beletesszük, majd felöntjük tejszínnel és hozzáadjuk a lisztet. Folyamatos kevergetés mellett hozzáöntjük a Staropramen Premium sört, és forralás nélkül simára keverjük. A sajtokat apró kockára vágva hozzáadjuk, majd az egészet felolvasztjuk, amíg a sűrű krémleves állapotot el nem érjük.
Forrás: http://staropramen.com/hu/blogs/how-to-eat-with-beer/all-categories/s%C3%B6r%C3%B6s-sajtleves
