A nyár és a jó idő hatására özönlenek ki az emberek a szabadba, a strandokra, vízpartokra. Ilyenkor előkerülnek a hűtőtáskák, kosarak és kezdetét veszi az önfeledt piknikezés. Ez a gondolat ihlette meg tavaly a miskolci sörös bandát, a zip’s-et is. Olyan jól sikerült a kezdeményezés, hogy idén is megrendezik a pikniket, sőt, megpróbálnak rátenni még egy lapáttal.
Zipnik – mégis mire számítsunk
Teljesen leegyszerűsítve: A tavaly elindított program lényege, hogy összeeresztenek egy csomó minőségi ételeket, italokat szolgáltató gasztrókiállítót a Miskolctapolca Barlangfürdő medencéi mellett és egész napos evés-ivás, mulatozást tartanak, amit egy éjszakai fürdőzéssel és DJ-vel folytanak le.
Kicsit bővebben egyébként arról van szó, hogy egy össznépi banzájt tartanak a zip’s-es partnerek, ami abból is áll, hogy a SéfSör sorozatban résztvevő séfek jönnek el és kínálnak jobbnál jobb kajákat a kilkátogatóknak, miközben meg lehet kóstolni a sörsorozat már elkészült darabjait is. De egyéb partnerek is jönnek, mint például a budapesti társ-sörfőzdéjük, a Fehér Nyúl vagy a Jameson, akivel anno még az Angel’s Ser-t hozták össze. Nem maradhat ki a chili vonal sem, hiszen a Gabko Chilivel közösen összehozott, díjnyertes chili szósz elengedhetetlen kelléke a mindennapoknak, és hát akkor már össze is lehet kóstolni a sörös chilit a chilis sörrel.
Illetve egy olyan partnerük is kint lesz, akinek nem sok köze van a gasztronómiához, de mivel a zip’s szívén viseli a környezettudatosságot, ezért ebbe teljesen beleillenek. Ez a partner pedig a Mercedes. Itt fogják bemutatni a legújabb elektromos terepjárójukat, az EQC-t.
De ha ez nem lenne elég, akkor még mindig ott van a lekézenfekvőbb program, a Barlangfürdő maga. Ennek köszönhetően igazi medencés parti feeling várható.
Sörhús
Egy új gasztrovívmány közönségi beharangozójának helyszíne is lesz a Zipnik. Elsőként mesélnek részletesen a #sörhús projektről. A BioGoods Mangalica farmján, az elkülönített zip’s BEER & FARM területén egy ideje ugyanis saját „sörtéseket” tartanak, amiket válogatott zip’s maláta törköllyel etetnek, ezzel gyakorlatilag a DNS-ükbe kódolják a zip’s sört. Itt fogják felfedni a részleteket, hogy pontosan mire is megy ki a játék.
Zenei aláfestés
Zenei aláfestésből sem lesz hiány, mivel napközben Pataky Peti gondoskodik róla, aki egy személyben a zip’s brewhouse kreatív séfje és a SéfSör sorozat első sörének kitalálója is. Az esti és éjszakai DJ-k (DJ Németi és DJ Tokai Debrecenből) pedig hangszeres kíséretet kapnak Koós-Hutás Áron (jazztrombitás) és Oláh Antal (kongamester, az Irie Maffiából) jóvoltából.
KUTYAHARAPÁST SÉFSÖRREL, avagy Anyukám mondta: gyertek reggelizni és látvány SéfSört főzni…
Ha kiheverte mindenki az előző esti éjszakai fürdőzést, akkor lehet tovább folytatni a folyamatot, hiszen vasárnap a SéfSör-sorozat extra ráadását főzik le közönség előtt az encsi Anyukám mondta étterem és a miskolci Pizza, Kávé, Világbéke arcaival. Ráadásul nem csak ők teszik oda magukat a főzethez, hanem a társ-sörfőzdéjük, a Fehér Nyúl Brewery is feltűnik az üstök körül. Az eseményen Zipszter támogatói jeggyel lehet részt venni, ami nem csak a sörfőzést foglalja magában, hanem egy antimásnaposság brunchot is! Ezt Pethő Tomi pezsgőlovag és mixerbajnok szaktudására alapozzák, aki a macskajajra jótékony hatású ételek és italok párosításával készül majd, három felvonásban.
Jegyvásárlás
Maga a zipnik az alábbi jegyek egyikével látogatható, így ha nem akarjuk kihasználni a Barlangfürdő szolgáltatásait, csak a rendezvényre mennénk ki, akkor nem is kell fürdőbelépőt vennünk.
Zipnik regisztrációs jegy – 1.000 Ft
A zipnik jegy ára teljes összegben levásárolható. A jegy a zipniken való kétnapos részvételt biztosítja, de nem tartalmazza a Barlangfürdő használatát és az éjszakai DJ-zenés fürdőzést.
Zipszter támogatói jegy – 5.000 Ft
A támogatói jegy 5.000.- Ft-ba kerül. Biztosítja a zipniken való kétnapos részvételt, de nem tartalmazza a Barlangfürdő használatát és az éjszakai DJ-zenés fürdőzést. A jegy árával a miskolci gyermekotthonokat támogatod, illetve részt vehetsz a KUTYAHARAPÁST SÉFSÖRREL programon.
FONTOS! A Barlangfürdő használatához és az éjszakai fürdőzéshez napijegyet kell venni, amit a Barlangfürdőben tehetünk meg.
Felnőtt fürdőbelépő (időkorlát nélküli) – 4400 Ft/fő
Éjszakai fürdőjegy (előre meghirdetett időpontokban) – 2600 Ft/fő
Kiállítók
Etetők
Anyukám mondta – Encs
BioGoods Mangalica – Gesztely
Első Mádi Borház – Mád
Gabko Chili – Nagymaros (a világelsőnek választott zip’s sörrel készült
chili szósszal is)
Kamado Joe Magyarország – prémium amerikai grill-szett bemutató
IKON Restaurant – Debrecen
Tatai Pizza, Pasta, Salad – Csallóköz, Szlovákia
zip’s brewhouse – Miskolc
Itatók
Black Sheep Roastery & Coffee – Debrecen
Boutiq’Bar – Budapest
MAD Wine – Mád
Fehér Nyúl Brewery – Budapest
Gallay Kézműves Pince – Bükki borvidék
KT Kézműves Pince – Bükki borvidék
Veritas Borkereskedés – Budapest
zip’s brewhouse – Miskolc
