HopTop – Green Zone sör

HopTop - Green Zone • green
  • Főzde neve: HopTop Brewery
  • Típus: IPA
  • Szín: borostyán
  • ABV: 6.4%
  • IBU: 48

Amarillo, Citra és Tomahawkkomlókkal készült IPA. A sör a 2017-es Dublin Craft Beer Cup-on bronz érmet, a 2018-as Central European Beer Awards-on pedig aranyérmet nyert.

A sör története: „Ez az IPA még az egész cég létrejöttét megelőzően kísérletezte ki Szami a sörfőzde tulajdonosa és sörfőző mestere. Nosztalgikus élmények fűződnek hozzá, mert az első kísérleti főzetek még otthon, a saját fürdőszobájában készültek.

Ez a sörrecept még abból az időből való, amikor a négy alapanyagból kellett minél többet és különleges ízvilágot kihozni. Persze óriási lehetőség van a különböző gyümölcsök, fűszerek és szellemchiliben is, de annak az időnek mégis meg volt a varázsa; a kevés lehetőség nagyobb kreativitást, szinte már gasztroművészetet igényel. Az első főzetekbe annyi Citra komló került, hogy amikor átszámoltuk a nagy főzőházra, akkor derült ki, hogy gyakorlatilag eladhatatlan lenne, olyan magas lenne az ára.

A végleges formáját már az üzemben nyerte el, és óriási rajongás övezi még most is. Egy nagyon jól eltalált, kellemes összhangban lévő közérthető IPA, ami azóta is sokak megunhatatlan kedvence.”

 

https://beerly.hu/wp-content/uploads/beer/66/green.jpg
https://beerly.hu/wp-content/uploads/beer/66/greenzone.jpg
https://beerly.hu/wp-content/uploads/beer/66/greenzone.untappd.jpg
https://beerly.hu/wp-content/uploads/beer/66/happy-easter.jpg
https://beerly.hu/wp-content/uploads/beer/66/green-2.jpg
Scroll to Top