Budán is egyre több kisüzemi sörös hely jön létre, de olyan egység, mely egyszerre rendelkezik jó konyhával, jó sörökkel és hatalmas kerthelységgel, talán az egész fővárosban sincsen, így hiánypótló hely a Jégkert. Teljesen fedett az egység, így védve vagyunk az erős napfénytől, széltől és esőtől is. A Mamut 2-vel szemben, a Széna téren lehet megtalálni a beszédes nevű Jégkertet, ami kaméleonként alkalmazkodik az évszakokhoz. A téli időszakban koripályaként üzemel, viszont májustól szeptemberig átalakul egy 36 sörcsapos sörszörnnyé, ami ilyenkor a város egyik legmenőbb kerthelysége.
Az első meglepetés már a belépéskor éri a vendégeket, ugyanis vendégkártyás fizetési rendszer működik: mindenki kap egy vendégkártyát, így az egész estés fogyasztás erre kerül fel, és csak a távozáskor kell fizetni a felgyülemlett fogyasztást. Kicsit beljebb lépve egy nagyon kellemes, tágas, szellős kerthelység fogadja az embert. De az igazi lényeg a kert közepén található: a 36 sörcsap. 300 ember lazán elfér itt, de teltháznál sem érződik zsúfoltnak a kert, hiszen rengeteg asztal található és szellősen van berendezve. Nagy TV-k vannak elhelyezve, illetve minden asztal fölött található egy lampion, melynek nem csak a világítás a funkciója, de erről később.
36 sörcsap, hogy mindenki megtalálja számára a legjobb sört
A Jégkert nem igazán veri „nagydobra” a 36 számot, pedig büszkén hirdethetné, hiszen a főváros legtöbb sörcsapjával rendelkező helye. A csapokra kerülő sörök kizárólag hazai kisüzemi főzdéktől származnak, ezzel is támogatva az itthoni kraft söréletet. Megtalálható az összes ismert főzde: Mad Scientist, Monyo, Horizont, Fehér Nyúl csak, hogy párat említsünk, de még hosszan sorolhatnánk a többit. A honlapjukon folyamatosan frissítik a csaplistát, hogy már érkezés előtt is mindenki tudja, mire számíthat. Egy kakukktojást azonban kiszúrhat az éles szemű vendég, hiszen egy csapon nem kisüzemi sör folyik: aki nem rajong a kraft sörökért, van számára egy menekülő sör, egy világos láger, Staropramen formájában. A Jégkert igyekszik 1-2 hetente sörpremiert, vagy csapfoglalást is tartani. Ilyenkor meg is hívják az adott sörfőzde arcait, akikkel meg lehet vitatni a söröket. Ezen kívül különböző nyereményekkel és a sörből/sör mellé készült desszertekkel is szolgálnak az ilyen estéken.
Ha nem csak sörözni szeretnél, de ennél is egy jót
Egyre több kocsma ismeri fel, hogy a jó sörök mellé igénylik a vendégek a finom ételeket. Ezt a Jégkert is felismerte, hiszen remek konyhát üzemeltetnek. Az étlapjuk nagyon bőséges: levesektől/sörkorcsolyáktól kezdve a burgereken át a főételekig mindenki talál a saját szájízének valót. Napi séf ajánlatok is vannak, illetve ebédelni is van lehetőség, ugyanis napi ebéd menük közül is lehet választani. Már így is nagyon bőséges és nagyon komoly a Jégkert étlapja, és a legtöbb sörös kocsma megirigyelné ezt, nem is nagyon kellene ezt fokozni. De a Jégkert ezt máshogy gondolja! Szerintem a nagy durranás náluk a desszert! A cukrász vénákkal is megáldott szakácsok nem csak különleges és istenien finom desszerteket készítenek, hanem alapanyagként a söröket is felhasználják! Bizony, több olyan desszert is kérhető, mely sörből készült. Ezen kívül, ha sörpremiert tartanak, akkor mindig készül az adott premier sörből desszert. Érdemes együtt is kipróbálni a sört és a desszertet.
Hogy mitől is egyedi a Jégkert?
A minőségi kraft sör a minőségi konyhával tuti recept, de a Jégkert nem állt meg ennyinél. A legkúlabb dolog, amivel máshol még nem találkoztam: a saját mobilodról tudsz rendelni sört! Ehhez nem kell mást tenni, mint az egyik pincértől elkérni a QR kódot, ezt beolvasni a telefonoddal és voila! Ételt és italt, tehát bármit tudsz rendelni a választékból egy gombnyomással! Nem kell vadászni, leinteni a pincéreket, gyors és egyszerű módja a rendelésnek. Számomra nagyon bejött ez a rendszer, gördülékenyen működik.
A cikk elején említett lampion is itt jön be a képbe: mindegyiken található egy pincérhívó gomb, így nincs szükséged az évek alatt kifejlesztett pincérkereső tekintetedre! Ezen kívül található még a lampionokon egy három állású kapcsoló is, amivel a funkcióját lehet kiválasztani: a hangszórójából a TV-n zajló sportesemény hangja szóljon, vagy zene szóljon, vagy inkább egymást szeretnétek hallgatni, így a kikapcsolást érdemes választani.
Amit még ki szeretnék emelni, az a sörkóstoló: a vendég saját maga válaszhatja ki, melyik 4 sörből szeretne kérni 1-1 decit. A söröket kis kóstoló poharakban kapjuk „falécen”, megszámozva, hogy tutira tudjuk, mely sört kóstoljuk. Azoknak érdemes sörkóstolót választani, akik nem a mennyiségre szeretnének rámenni, de sok sört szeretnének megkóstolni.
Nem igazán tudok negatívumot mondani a helyről, engem nagyon meggyőzött a változatos sörcsap listával, az isteni konyhával és a mobilos rendeléssel. Azt ajánlom számotokra, a következő baráti sörözést szervezzétek ide és próbáljátok ki!
